一、了解溃疡性结肠炎
溃疡性结肠炎（Ulcerative Colitis，简称UC）是一种慢性炎症性肠病，主要影响结肠和直肠。病因尚不完全明确，可能与遗传、免疫系统异常、环境因素等多种因素有关。溃疡性结肠炎的症状包括腹泻、腹痛、便血、体重减轻等，严重时可能导致贫血、营养不良、关节炎等并发症。因此，患有溃疡性结肠炎的患者需要注意饮食和生活习惯的调整，以减轻症状、延缓病程进展并降低复发风险。
二、饮食调整
1. 低渣饮食：患有溃疡性结肠炎的患者应选择易消化、低残渣的食物，以减轻肠道负担。如瘦肉、鱼、蛋、豆腐等富含优质蛋白质的食物；熟透的蔬菜和水果，如胡萝卜、南瓜、苹果、香蕉等；煮熟的谷物，如米粥、面条等。
2. 适量纤维饮食：适量摄入高纤维食物有助于改善肠道功能，预防便秘。但需注意，患者应在医生建议下逐渐增加纤维摄入量，以免加重肠道炎症。高纤维食物包括全麦面包、燕麦、蔬菜、水果等。
3. 避免刺激性食物：辛辣、油腻、过热、过冷的食物可能刺激肠道，加重症状。患者应避免食用辣椒、生姜、大蒜等辛辣食物；油炸、烧烤等油腻食物；过热或过冷的食物和饮料。
4. 限制乳糖和乳制品：部分溃疡性结肠炎患者可能对乳糖不耐受，导致腹泻加重。患者可在医生指导下尝试减少乳糖摄入，如选择低乳糖或无乳糖的奶制品。
5. 保持水分平衡：腹泻可能导致患者脱水，因此应注意补充水分。患者可适当饮用温开水、淡盐水、淡茶水等，避免饮用含咖啡因的饮料，如咖啡、浓茶等。
6. 注意补充维生素：因摄 入减少、吸收不良、黏膜炎症和药物等因素。易引起患者维生素D维生素B12及叶酸的缺乏。因此， 患者需根据专科医生的建议补充维生素D、维生素B12及叶酸。
三、生活习惯调整
1. 规律作息：保持良好的作息习惯，有助于维持肠道正常功能。患者应养成早睡早起的习惯，保证充足的睡眠时间。
2. 适度运动：适当的运动有助于改善肠道功能，缓解症状。患者可选择适合自己的运动方式，如散步、瑜伽、游泳等，但需避免剧烈运动，以免加重肠道负担。
3. 减轻压力：长期的精神压力可能加重溃疡性结肠炎的症状。患者应学会调节情绪，进行放松训练，如深呼吸、渐进性肌肉松弛等；必要时可寻求心理咨询帮助。
4. 定期随访：患有溃疡性结肠炎的患者应定期到医院进行复查，以便及时了解病情变化，调整治疗方案。同时，患者应遵医嘱按时服药，以控制病情。
四、预防复发和并发症
1. 遵循医嘱：患者在治疗过程中应严格遵循医生的建议，按时服药，定期复查。在症状缓解后，仍需继续服药一段时间，以降低复发风险。
2. 注意饮食卫生：患者应注意饮食卫生，避免食用不洁食物，以降低感染风险。此外，患者应养成良好的饮食习惯，避免过度进食或暴饮暴食。
3. 加强锻炼：适当的运动有助于提高身体免疫力，预防感染和并发症。患者可选择适合自己的运动方式，如散步、瑜伽、游泳等。
4. 戒烟限酒：吸烟和饮酒可能加重溃疡性结肠炎的症状，增加复发风险。患者应戒烟限酒，以降低疾病风险。
总结：患有溃疡性结肠炎的患者应注意低渣饮食、适量纤维饮食、避免刺激性食物、限制乳糖和乳制品、保持水分平衡等饮食调整；同时要保持良好的作息习惯、适度运动、减轻压力、定期随访等生活习惯调整。通过这些调整，患者可以更好地控制病情，降低复发风险和并发症的发生。在治疗过程中，患者应遵循医生的建议，定期复查，积极配合治疗。通过合理的饮食和生活习惯调整，患者可以更好地控制病情，提高生活质量。
作者：泰安市中心医院（青岛大学附属泰安市中心医院、泰山医养中心）科室食管胃肠内科 副主任医师 高新英
