来源:齐鲁网
2022-02-15 16:15:02
一年一度的元宵佳节就要来临,吃元宵、赏花灯、猜灯谜、踩高跷等是各地习俗中的必备项目。口味多样的元宵可以使人感受舌尖上的美味,品味生活的美好。但对于血糖高的糖友来说,吃元宵是有讲究、有节制的,千万不可像正常人一样肆无忌惮。今天,山东省中医院内分泌科的刘素荣医生就来和大家聊一聊,糖友如何快乐过元宵。
元宵要适量吃
元宵也叫汤圆,原料都是糯米粉,普通糯米粉可以提高血糖,制作元宵的糯米粉是细磨的精白米粉,升糖速度更快。元宵的内馅大多是黑芝麻、果仁、豆沙、猪油、白糖等等,这些馅儿又属于多糖多脂类,所以,一个个的元宵就如同一个个的升糖包。
一般来说,3个元宵所用的糯米粉相当于1两米饭所用的米的热量,糖尿病人一次吃2-3个元宵即可,同时减少主食的量。在吃元宵前,搭配吃一些富含膳食纤维的蔬菜及菌藻类食物,有利于延缓餐后血糖的升高。饭后半小时,可以散步或者做其他的运动,既有助于肠胃的消化,更有利于降低餐后血糖。
另外,元宵的原料糯米容易消化,对老年糖尿病患者,以及合并胃肠病变的糖尿病患者而言,吃元宵需要慎重,“量胃而行”。
运动要及时跟进
糖友们在元宵节,也要和平时一样,加强餐后运动,像游园,赏灯,猜谜,登山,各式运动都可以。血糖不稳定的朋友,尤其注射胰岛素的糖友,要携带少量的糖果或者巧克力,以防低血糖发生。如果不能按时进餐,也需要提前吃一点饼干或者面包,以防饥肠辘辘,低血糖晕厥。同时,在运动中要注意防护,以免摔倒或者划伤。
作息要有规律
元宵节免不了家人朋友一起聚餐玩乐,容易影响作息规律。糖友们要尽量按时休息,争取十一点之前入睡。
情绪要保持舒畅
节日期间,要保持情绪舒畅,和家人好好沟通,和朋友好好畅谈,这样不但不会加重病情,反而可以提高身体的各项机能,使病情向愈。
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