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吃“中药零食”禁忌多 13款零食吃对才养生

来源:家庭医生在线

作者:

2013-09-18 09:48:09

  不少人认为,中药类零食也是“食补”的一种,比一般零食健康,比中药稳妥。很多人甚至把吃中药零食养成了习惯,无事可做时吃以打发时间,工作繁忙时吃以纾解压力,身体染恙时吃以祛病保健。这些中药零食真的有人们预期的那么健康有效吗?中药零食究竟应该怎么吃呢?不当地食用或过量地食用都不利于身体健康,惟有正确认识,把握好度,才是健康饮食的原则!

  中药变零食,中药零食怎么吃最健康?如今,人们越来越重视养生,桌上的零食开始由薯片、饼干变成了阿胶枣、药茶、茯苓饼等中药零食。不少人认为,中药类零食也是“食补”的一种,比一般零食更健康,比中药稳妥。很多人甚至把吃中药零食养成了习惯,认为可强身健体、防病祛病。中药零食真的可以随便吃吗?中药零食怎么吃最健康呢?

  一、龟苓膏

  中药成分:龟板、土茯苓、生地黄、蒲公英、金银花、菊花等。

  食疗作用:清热解毒、滋阴补肾、消除暗疮、润肠通便。

  怎么吃:对于经常口干心烦、面部痤疮、习惯性便秘的阴虚之人,龟苓膏是非常适合的办公、居家零食,因为它滋阴润燥,可缓解阴虚症状。超市卖的盒装龟苓膏,每盒大约有180-300克,每天吃一盒就足够了,每周不要超过3盒。不过龟苓膏性质偏于寒凉,脾胃虚弱的人不能多吃。龟板有兴奋子宫和促进血液循环的作用,孕妇不能吃,月经期也不宜多吃。

  二、阿胶蜜枣

  中药成分:大枣、阿胶。

  食疗作用:补脾和胃、益气安神、养血补血,滋阴润燥。

  怎么吃:阿胶蜜枣越来越受女性朋友的喜爱,很多白领都喜欢在桌子里放一袋。其实,阿胶枣只是适合气虚或血虚体质的人食用,有助于改善面色黄白、心慌怕冷、神疲倦怠、四肢乏力等症状。常言道,一日三颗枣,青春永不老。但是阿胶枣不太好消化,每天不要多于10颗,另外,蜜枣滋腻也不好消化,多吃还容易上火。

  外感病人和经期的女性也不宜过多食用。因为外感病人需要发汗,不适合吃过于滋补的食品,而女性经期也不宜补血,可能会增加月经量。

  三、凉茶

  中药成分:菊花、金银花、夏枯草、甘草等。

  食疗作用:清热除湿、滋阴去火。

  怎么吃:凉茶适合温热体质的人,如通常面红目赤、急躁多语,经常牙龈肿痛、口腔溃疡,大便干结不通畅,喜欢喝冷水吃冷食。凉茶不宜喝太多,更不能拿来当水喝,过量喝凉茶会损耗人体的阳气。每天喝200-400毫升,不宜再多。但是寒凉体质的人尽量不要喝凉茶。寒凉体质的人通常面色偏白、气短懒言、容易疲劳、手脚冰凉、大便较稀。

  四、茯苓饼

  中药成分:茯苓。

  食疗作用:利水渗湿、健脾和胃、宁心安神。

  怎么吃:别小看茯苓饼,它可是很好的健脾食品,经常吃点茯苓饼,有助于提高食欲、帮助消化,提高机体自身免疫力,预防感冒、咳嗽。对于肾虚所致四肢水肿、小便不利,茯苓饼也有一定的食疗价值。现在市面上的茯苓饼里添加了蜂蜜、白砂糖等原料,含糖量往往较高,如果有时间,建议尽量在家用茯苓粉自制茯苓饼,方法是,用茯苓粉与糯米粉调成糊,微火摊烙成薄饼即可。

[责任编辑:杨凡、陈亚男]

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