全部

吃香蕉润肠 当心适得其反

来源:广州日报

作者:

2019-02-20 10:41:02

医学指导/广州市第一人民医院营养科潘丹峰主任

刚刚过去的春节,走亲访友、同学聚会……少不了各种大鱼大肉的饭局,而多荤少素的饮食令不少人的肠子已“不堪重负”。这时,不少人便想着吃几根香蕉来润肠通便。然而,有人一口气连吃好几根香蕉却便秘了。这是怎么回事呢?

香蕉越生越影响消化

其实,这种情况很可能是因为吃的是生香蕉。皮青青的,或者是皮黄了但捏起来硬硬的、吃起来果肉有涩味的,都是未完全成熟的香蕉。广州市第一人民医院营养科潘丹峰主任介绍,未成熟的香蕉里含有鞣酸,吃了可能会加重便秘,“因为过多的鞣酸会跟胃里的食物蛋白质结合,形成不易消化吸收的鞣酸蛋白,加重便秘。”

她提醒,香蕉越生,含有的鞣酸就越多,越容易影响消化。如果买回家的香蕉还比较生,最好放几天,等到熟了再吃,否则不仅可能会让人越吃越便秘,还会影响铁、钙、镁等营养元素的吸收。

香蕉膳食纤维不算“优秀”

实际上,即使是熟透的香蕉,也并非润肠通便的首选水果。

潘丹峰介绍,饮食中膳食纤维不足、喝水太少、肠道动力较差都是导致肠子里的大便难以排出的可能原因。如果是因为吃太多肉类、煎炸食物等导致的便秘,通过增加膳食纤维摄入可以改善。

“单从膳食纤维来说,香蕉改善便秘的作用确实不明显。”潘丹峰说,每100克蕉类的膳食纤维含量大约为1.2~3克,在水果中还算比较高,但与成人每天25~30克的推荐摄入量相比是远远不足的。

而在膳食纤维的质量上,香蕉主要含可溶性膳食纤维,通便效果不如不可溶性膳食纤维。而后者在蔬菜、豆类、粗粮中含量较多。所以,吃香蕉治便秘效果有限。

建议全面调整膳食结构

想要解决便秘问题,建议全面调整膳食结构。潘丹峰介绍,根据中国居民膳食指南建议,成人每天宜摄入25~30克膳食纤维,相当于每天吃约300克粮食、300~400克蔬菜、100~200克水果才能达到。

各类食物中,粗粮、部分薯类、豆类、坚果、蔬菜及水果的膳食纤维含量较高,建议可以适当多吃。例如,早餐可以煮番薯燕麦粥、杂粮粥。正餐的主食注意粗细搭配,可以搭些粗粮、玉米、番薯之类的,副食则要荤素搭配,除了肉类,多搭配些菌藻类食物,多吃深色蔬菜。水果则可以选择火龙果、奇异果、橙子等膳食含量高的水果。

另外,她也特别提醒,最好不要通过喝水果汁来补充膳食纤维,因为膳食纤维主要存在于果肉中,榨成汁后膳食纤维的含量会减少。一个完整柑橘榨成橘汁后,膳食纤维量只约等于原来的1/6。

当然,想要解决便秘问题,日常生活中除了多喝水、多吃蔬菜水果以及杂粮等食物,还应该适当运动,运动可以促进肠道的血液循环,还能够促进消化以及肠胃蠕动,对排便有很好的作用。潘丹峰最后提醒,若饮食调整后仍无法缓解便秘或排便习惯发生改变要及时就医,注意排除器质性疾病;合并有消化道疾病者或老人、小孩的饮食调整最好征求医生的建议。

[责任编辑:杨凡、邱天]

想爆料?请登录《阳光连线》( http://minsheng.iqilu.com/)、拨打新闻热线0531-66661234或96678,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线0531-81695052,诚邀合作伙伴。

再敲警钟!大量吸烟会全面损害视力

吸烟有害健康已是众所周知的事实,但仍有许多人忽视吸烟的危害而执迷“手持一根烟,赛过活神仙”的感觉。美国罗格斯大学的一项新研究再次为...[详细]
科技日报 2019-02-20

小腿上的静脉曲张该怎么治疗 严重的静脉曲张如何才能缓解

静脉曲张在现在的生活中是最常见的一种疾病,大多数会发生在中年人身上,简单的来说,静脉曲张就是由于长期的血液循环不畅而导致的血管凸起...[详细]
医药卫生网 2019-02-20

雨水节气,如何做个更健康的自己

不知不觉,春天就要到了。今天是雨水节气,过了雨水,意味着温暖的春天就要到了。每到季节交替的时候,就是健康问题频发的时候,今天,我们...[详细]
医药卫生网 2019-02-20

开学季,家长应人手一份健康手册

近日,“2018中国家用电器用户体验高峰论坛”在京举行。本次论坛上围绕如何将技术革新与用户需求有机结合,转化成为真正具备强大市场竞争力...[详细]
医药卫生网 2019-02-20

缩阴的产品管用吗 私护专家给出四点建议

缩阴的产品管用吗?虽然女人想缩阴,而且也都在关注缩阴产品,不过面对市场中众多的缩阴产品她们心中还是存在一些怀疑或者说担心,针对这种...[详细]
医药卫生网 2019-02-20

努力打造全球第一,高反灵一直在路上

春节结束,返程高峰再一次拉开帷幕。对于很多要进藏工作的人来说,意味着要离开家乡,进藏路漫漫,最艰难是熬过高反带来的痛苦感。[详细]
医药卫生网 2019-02-20

北京八大处整形杨欣:微创悬吊除皱让求美者轻松变美

25岁以后,人皮肤组织的成长期就开始结束,此后的皮肤弹力纤维就会渐渐变粗,到40~50岁,皮肤的老化就会较为明显,皱纹、塌陷、下垂等等面部衰...[详细]
医药卫生网 2019-02-19

宁波美莱喻正虹 专业医疗团队让美丽有保证

喻正虹教授是中国首批从事美容整形专业的专家,从医近20年的她致力于为广大求美者带来,更微创、更精细的整形塑造项目。就如同她一直所秉持的...[详细]
医药卫生网 2019-02-19

乌鲁木齐阿波罗医院 好设备,有保障 患者齐称赞

房事中遭遇早泄,性生活不和谐,使得夫妻幸福指数下降,如果男性朋友继续背负这一“枷锁”不做任何处理的话,婚姻、恋爱将可能以失败告终,可是,...[详细]
医药卫生网 2019-02-19

天津阿波罗男科医院遵循传统医风医德 精研创新临床治疗

天津阿波罗医院在多年的发展中总结出了自己的一套高效治疗流程,可以更加人性化的帮助患者到院看病,医院非常注重培养医生的传统医德,让患者...[详细]
医药卫生网 2019-02-19

如何简单有效的丰胸 快速丰胸永保酥胸

我们知道随着时间的推移,我们的机体不断成长,但是过了30岁以后,也会不断的衰退。女性更是如此,尤其是生完孩子后,胸部干瘪、下垂各种问...[详细]
医药卫生网 2019-02-19

雅定(Adin)进军中国市场,曾获以色列“最佳出口奖”

据调查显示,目前我国达到牙齿健康标准的人不足1%,口腔疾病的整体发病率达到90%以上。2016年我国口腔疾病患者人数为6.87亿,口腔医院的就...[详细]
医药卫生网 2019-02-19

宿州阳光整形医院 线雕会有哪些“后遗症”如何避免?

做了线雕脸部提升之后可能会有肿胀的后遗症,这是因为皮下受伤后组织液外渗导致的结果,也是线雕脸部提升最常见的后遗症。通常3天之后会开始...[详细]
医药卫生网 2019-02-19
版权所有: 齐鲁网 All Rights Reserved
鲁ICP备09062847号-1 网上传播视听节目许可证1503009 互联网新闻信息服务许可证37120170002
通讯地址:山东省济南市经十路18567号  邮编:250062
技术支持:山东广电信通网络运营有限公司