全部

妈妈、宝宝防疫期间怎么吃饭?这些优先推荐

来源:科技日报

作者:

2020-02-12 09:45:02

妈妈、宝宝防疫期间怎么吃饭? 8大类食材与营养剂优先推荐

春节储备的余粮吃得差不多了?如果你居住的城市隔离政策又尚未解除,那么,出门买菜便是一项技术活。如何买得精准、买得营养,孕妇和哺乳期的妈妈特殊时期又该如何补充营养,0—6岁的宝宝现在又该怎么吃饭?2月5日,中国营养学会妇幼营养分会发布《新型冠状病毒感染防控期间妇幼人群居家膳食/喂养指导建议》(以下简称《建议》),分会主任委员、《建议》的主要执笔人、南京医科大学教授汪之顼接受科技日报记者采访时表示,受食物供应时效性影响最突出的首先是新鲜绿叶蔬菜、水果,其次是新鲜鱼虾肉类、新鲜乳品,可通过相应措施加以弥补。

此次发布的《建议》指出,在住居区域受到管制、外出受限的情况下,大家可以利用有限的外出采购时机,优先购买和储存鱼虾和肉类、蛋类、蔬菜、奶类、豆类、坚果类、水果、油和盐。“需要按照食物方便储存的特点,确保每一类食物可得。”汪之顼告诉科技日报记者。

具体来说,选购鱼虾和肉类时,优先考虑冷冻的瘦猪肉、牛肉或羊肉等红肉,以及冷冻的虾仁、海鱼等。不建议过多烟熏、腊制类鱼、肉制品。

采购蔬菜时,可以优先选择耐储存的根茎类蔬菜如洋葱、绿色萝卜、胡萝卜、莴笋,保存期长的大白菜、包心菜、青椒、南瓜、冬瓜等,以及可以长期保存的干的菌藻类如木耳、香菇、紫菜、海带、裙带菜。

“面向大众、孕妇、乳母的膳食指南以前都有,但是在特殊时期,食物的供给可能不如以前充分,而孕、产妇由于特殊生理状况,免疫系统承受自身和外在双重压力。面对病毒,如果人体能储备丰富的营养来提高身体免疫力,就可以避免中招。”汪之顼表示,该《建议》的发布,主要想帮大家了解,特殊时期,吃哪些食物,对补充营养最重要。

孕期和哺乳期的妈妈,正处于补充营养的关键时期。专家们建议,即使食物供给不充分,孕期女性也要尽量优先保证每天吃100克瘦的红肉,碘盐,1—2个鸡蛋,最好能有500克新鲜蔬菜,而且一半以上为深绿色蔬菜,水果200—400克。孕早期每天300毫升液体奶,孕中晚期每天400—500ml液体奶(牛奶、羊奶,鲜奶或配方奶,优先推荐配方奶)。

哺乳期的妈妈,则应优先保证,每天膳食中有220克左右的鱼、禽、蛋、肉类(含动物内脏),牛奶400—500毫升,如口味可接受,推荐选用营养强化的孕产妇奶粉,平均每天能有相当于25克干大豆的豆制品,炒制或烤制的坚果10—15克。每日蔬菜类500克,其中绿叶蔬菜和红黄色等有色蔬菜占2/3以上,水果类200—400克。如新鲜蔬菜供应受限,可以多选耐储存的绿黄色根茎、茄果类蔬菜(如绿萝卜、胡萝卜、莴笋、番茄、茄子)以及干的菌菇类蔬菜。

身体健康 (1)

想爆料?请登录《阳光连线》( http://minsheng.iqilu.com/)、拨打新闻热线0531-66661234或96678,或登录齐鲁网官方微博(@齐鲁网)提供新闻线索。齐鲁网广告热线0531-81695052,诚邀合作伙伴。

新生儿感染新型冠状病毒该如何隔离?

新生儿感染新型冠状病毒该如何隔离?

隔离期间应做好防护措施,单间隔离,尽量减少照护人员;房间定时开窗通风,照护人员勤洗手,对新生儿的用品用高温或75%的酒精做好消毒。[详细]
齐鲁网 2020-02-06

疫情当前 用什么方式和孩子聊病毒

教育部已经发出了2020年春季学期延期开学的通知。中国心理学会心理咨询师工作委员会副主任、中国科学院心理研究所教授林春说,其实,家长可...[详细]
科技日报 2020-02-05

关于洗手消毒,这些事你可能还不知道

“医用酒精告急、84消毒液告急”,一场正在无声蔓延的新型冠状病毒引发的肺炎疫情,让我们对病毒发起一场史无前例的战役,消毒成了毋庸置疑...[详细]
科技日报 2020-02-03

新型冠状病毒肺炎高发 孕产妇预防有指南

疫情肆虐,孕妇该如何保护自己?中国疾控中心提醒,一旦中晚期的孕妇感染,已发展为重症,不仅影响自身健康,还会危及胎儿。为保障母婴健康...[详细]
人民网健康 2020-02-01

最聪明的孩子都吃素?没科学证据

近日,中国科协与中国食品科学技术学会联合发布了2019年食品安全与健康流言榜。“最聪明的孩子都吃素?”“荷叶茶到底减不减肥?”“‘千滚...[详细]
中国青年报 2020-01-22

春节串门 遇到这些“逗”娃行为要制止

除夕的脚步越来越近啦,春节时期走亲访友必不可少,推杯换盏也是在所难免,本来高高兴兴的日子,有时会有不愉快的插曲。以下的场面,相信不...[详细]
北京青年报 2020-01-21

喝全脂牛奶,儿童少肥胖

加拿大多伦多圣迈克尔医院的儿科医生分析了7个国家28项研究(涉及近2.1万名1~18岁的孩子),考察儿童饮用牛奶与超重或肥胖风险之间的关系后...[详细]
人民网-生命时报 2020-01-19

孩子总是声音嘶哑,声带这样省着用

四岁的轩轩是个“大嗓门”,遇到不顺心的事,也是大喊大叫或放声大哭,常常声音嘶哑。但最近一次感冒之后,妈妈发现轩轩声嘶的情况持续一个...[详细]
广州日报 2020-01-17

孩子胖,损脑力

巴西圣保罗大学的研究人员发现,孩子从小肥胖会导致大脑受到损伤,影响脑力。[详细]
人民网-生命时报 2020-01-16

“娘胎情绪”影响孩子性格

不少家长都有这样的体会,看着别人家的孩子乖巧懂事,自家孩子却脾气暴躁、哭闹不止,难以安抚,严重的甚至对新环境、新事物接受很慢。再稍...[详细]
人民网-生命时报 2020-01-15

污染物对胎儿影响

一项新研究表明,土壤等自然环境中残存数十年的人造化学污染物一旦进入孕妇体内,哪怕含量极低也会影响胎儿的生长发育。这些污染物主要包括...[详细]
科技日报 2020-01-14

孕妇喜怒无常 或是“生殖应激”惹的祸

为何孕妈情绪多变,喜怒无常,更易抑郁?宝宝不开心,妈妈会有啥反应?近日,记者从湖南农业大学获悉,该校文利新教授团队16年的研究成果“...[详细]
科技日报 2020-01-14
版权所有: 齐鲁网 All Rights Reserved
鲁ICP备09062847号 网上传播视听节目许可证1503009 互联网新闻信息服务许可证3712006002
通讯地址:山东省济南市经十路81号  邮编:250062
技术支持:山东广电信通网络运营有限公司